Citri in Rubens' tuin

Citroenen, limoenen, appelsienen, kumquat-, pompelmoesboompjes en rode citroen. Rubens bezat een ferme collectie citri. In Rubens’ tijd hebben nogal wat welgestelde Antwerpenaren citrusplanten. Ze worden ook gebruikt in de keuken en als geneesmiddel, onder meer tegen de jichtaanvallen waar Rubens veel last van. 

Vanaf augustus rijpen de vruchten onder de zomerzon en wandel je door een Italiaans decor. In het najaar is er de heerlijke oogst van deze vruchten, die je tijdens de buitenactiviteiten verwerkt volgens methodes en recepten uit Rubens’ tijd.